Niğde Turizmi, Gastronomi Evi ve Başkan Özdemir..

Niğde özellikle son birkaç yıldır turizm konusunda önemli adımlar atıyor.

Niğde’nin turizm açısından cazibe merkezi haline gelmesini yıllardır hepimiz arzu ediyoruz. Yan komşu ilimiz Nevşehir’in bu konudaki kazanımlarına baktığınızda bizim turizmden yeterince nasiplenemememiz bizlerin kafalarını yıllardır hep meşgul etti. Turizmin gelişebilmesi için önce arzın oluşması gerekiyor. Bu arzda en önemli konulardan biri de uygun konaklama tesislerinin bu paralelde artırılmasıdır. Konunun diğer tarafına baktığınızda insanlar bir yerlere turizm amaçlı olarak gittiklerinde nelerin olmasını arzu ederler bunlara bakmak lazım.

Günümüzde konaklamalı yada günü birlik olarak bir çok cazibe merkezi yerli ve yabancı turist ağırlayarak bulundukları bölgelere inanılmaz ekonomik katkılar sağlıyorlar. Konaklama süreleri uzadıkça bu ekonomik katkı tabi ki katlanarak büyüyor. Bunun sağlanabilmesi içinde çok önemli bir ayrıntıyı göz önünde tutmak gerek.

Sizler kendinizi bu atmosferin içerisine koyun. Gideceğiniz yerde imkânınız doğrultusunda bir konaklama seçersiniz. Bazen de imkanınız çok iyi olsa bile lüks, yada ultra lüks bir otel isteseniz de bulamazsınız. Bu aşamada ise aradığınız öncelikli kriterler temizlik, güler yüz ve kaliteli hizmet olacaktır.

Buraya kadar tamam.. ama en önemli konu eğer gideceğiniz yeri önceden biraz araştırdınız ise bundan sonraki aşama hiçbir zaman değişmeyen o konu olacaktır. Tabi ki, buranın yemek ve içecek olarak neyi meşhur, hangi farklı lezzetleri var, onları keşfedersiniz. Bazen de bu lezzetleri o ortamı daha önce ziyaret etmiş olanlardan dinlemiş iseniz en azından lezzetlerin adlarını keşfetmiş durumdasınız demektir. Her ne kadar bu keşfi kendiniz önceden yapmamış olsanız da birilerinin kendi tattıkları lezzetleri ballandıra, ballandıra anlatmaları durumu, sizi de o lezzete ulaşmanız için adeta kışkırtacaktır.

İmkânı olanların, Adana kebap yemek için Adana’ya, baklava yemek için Gaziantep’e bile günü birlik gittikleri konusunun hayal ürünü efsaneler olmadığını da artık hepimiz biliyoruz.

Bir şeyi anlatmak için bu kadar lafı dolandırmaya gerek yok denebilir. Ama işin püf noktalarını da aktarmamak olmazdı.

Gelelim Niğde’ye….

Niğde son yıllarda önemli gelişmelere sahne oluyor. Bir iddiamız var. Niğde’yi turizm ve gastronomi merkezi yapmak. Bu ay gerçekleştirilen festival bu konu için çok önemli bir adım olarak değerlendirilebilir.

Niğde’nin turizmden yeterince pay alamaması, Niğde’nin genç dinamik Belediye Başkanı Emrah Özdemir’i harekete geçirmiş durumda. Niğde’nin nerede hangi lezzeti var onların keşfedilmesi, hayata geçirilmesi, yeniden ürün olarak ortaya çıkarılması, insanlara sunulması ve turizme kazandırılması konusunda Başkan Özdemir ile birlikte önemli adımlar atıldı ki, ayrıca burada en önemli konulardan biri de bazı lezzetlerin coğrafi işaretle Niğde’ye kazandırılması Niğde açısından olmazsa olmazlar arasında diyebiliriz.

TABAL GASRONOMİ EVİ

Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir’in bizzat gerçekleşmesi için önemli çaba gösterdiği tarihi Niğde Evlerinin restorasyonlarının tamamlanması ve bu evlerin turizme kazandırılması bu yönde atılan önemli adımlardan biri.  Bu projelerin en başında ise Kale Projesi göze çarpıyor. Niğde turizmine çok önemli katkılar sağlaması planlanan bu projenin hayata geçirilmesi turizmin diğer kollarının da Niğde’ye kazandırılması anlamına geliyor. Başkan Özdemir bu konudaki adımları tek tek atıyor. Bu adımların hayata geçebilmesi için alt yapılarının hazırlıkları da devam ediyor. İşte o yerlerden biri de bir süre önce hizmete açılan ve Niğde açısından çok önemli bir lezzet durağı olan “ TABAL Gastronomi Evi “. Ak Medrese Sokak ta bulunan bu merkez Niğde’nin geçmişten günümüze çok sayıda lezzetlerini ziyaretçilerine sunuyor. İlk akla gelen ise fiyatlar nasıl ki, dediğinizi sanki duyar gibiyim.  Eğer zaman zaman kendiniz yâda ailenizle bir yerlerde yemek, yemek için bir bütçe ayırıyorsanız, faklı lezzetleri tatmak ve hatta bildiğiniz lezzetleri belki de daha lezzetli olarak yemek ve bunu da fiyat avantajı ile gerçekleştirmek isterseniz, lezzetleri yanında iç ortamı ile de sizi etkileyecek “TABAL Gastronomi Evi “  ne de mutlaka gitmelisiniz.

Damağınızın  tadı hiç bozulmasın..

Selam ve saygılarımla.